Dette strålende 2-minutters trick vil modne avocados på stedet
Find Ud Af Dit Antal Engel
(iStock)
Avocado er et sundt valg af mad og en god kilde til hjerte-sunde fedtstoffer. Den alsidige avocado kan bruges i supper , salsaer, moset på toast og selvfølgelig lavet til guacamole. Det er også en perfekt cremet tilføjelse til salater, tacos, sushi, peterskåle, dressinger, dips og saucer. Dybest set gør avocado alting bedre, hvis du spørger os. At prøve at finde modne avocadoer kan på den anden side være en reel kamp nogle gange og endda forkæle en opskrift, du er ved at oprette hjemme, hvis du ikke har dem. Bare rolig - og giv bestemt ikke din avocado opskrift —Fordi vi har de ultimative tricks til hvordan man modner avocado hurtigt .
Relaterede: Hvordan man fortæller om æg er friske
Når du vælger avocado, vil du vide, hvad du laver, fordi de er lidt dyre. Du skal først finde ud af, hvornår du skal bruge avocadoer i en opskrift, fordi valg af modenhedsgrad afhænger af det. Avocadoer, der udstilles i købmanden eller på grønne markeder, vil være i varierende grad af modenhed, når folk køber dem, og forsyningen genopfyldes. Hvis du planlægger at bruge avocadoen den dag, vil du have en moden, men hvis du samler ingredienser til en opskrift, du skal lave i de næste par dage, vil du ikke have dem til at være så modne. Ingen kan lide en grødet avocado. Uanset hvilket niveau af modenhed du vælger, skal du altid lade dem stå på en tæller ved stuetemperatur, når du kommer dem hjem. Opbevaring af umodne avocadoer i køleskabet forhindrer dem i at modnes (hvis overhovedet) på grund af kulde.
Hvordan man ved, om en avocado er moden
For at fortælle, om en avocado er moden, skal du kontrollere hudfarven. Jo mørkere farven på den udvendige rullesten på avocado er, desto mere moden er frugten indeni. Giv et forsigtigt tryk på ydersiden af huden - hvis det giver et let tryk, er det klar til brug i din opskrift. En avocado, der føles grødet, når den bliver let presset, er ikke god, og en stenhård avocado er ikke moden endnu, men det vil ske om et par dage.
Hvad hvis du bare ikke kan vente på, at modningsprocessen sker? Der er en måde at flytte den på, så du kan begynde at lave den opskrift på tomat- og avocadosalsa, men skær først avocadoen og fjern pit.
Sådan skæres en avocado
Den bedste måde at skære en avocado på er at placere den på siden med din kniv parallelt med brættet og derefter dreje avocadoen i skiver omkring frugten, indtil den kan trækkes fra hinanden i to stykker. Brug en ske til at fjerne gropen.
Sådan modnes en avocado hurtigt
Pak hver halvdel i plastfolie og mikrobølgeovn på høj i to minutter. Fjern med en tang eller et håndklæde og læg det i et dørslag, og kør derefter koldt vand over de plastindpakkede avocadostykker, indtil de er kølige at røre ved. Fjern plastfolie, skub avocadoer ud, og kom i gang med den opskrift!
Sådan modnes en virkelig umoden avocado
Hvis den avocado, du vil bruge, er hård som en sten, skal den modne den have lidt hjælp fra ovnen. Pak avocadoen i aluminiumsfolie og læg den på et bageplade ved 400 grader i 10 minutter. Hvis det ikke blødgør efter det tidspunkt, skal du lade det blive lidt længere i ovnen og kontrollere hvert femte minut.
Sådan modnes Avocados naturligt
Hvis du ikke planlægger at bruge avocadoer med det samme, skal du vælge frugt, der er fast og lade dem modne langsomt i løbet af de næste par dage. Anbring avocadoer i en papirpose sammen med et æble, forsegl derefter posen og stikk nogle huller i den for at lade luft slippe ud. Lad posen stå på en tæller ved stuetemperatur. Avocado og æbler frigiver ethylen, og dette hjælper med modning i den lukkede pose.
Nu hvor du ved, hvordan man hurtigt modner avocadoer, skal du føje dem til din indkøbsliste og gøre dig klar til en masse lækre måltider i din fremtid.
Prøv derefter vores bedste avocadobaserede opskrifter!
Rapportering af Alice Knisley Matthias
Alice Knisley Matthias er mor til to drenge, der elsker at handle underlige men sande fakta. Hun skriver om mad, familie, uddannelse og have. Hun elsker at lave mad, dyrke friske urter og tror på en organisk livsstil for sin familie i køkkenet og haven. Hendes arbejde har optrådt i Eating Well, Woman's Day, Redbook, Highlights for Children, Boys 'Life, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n' Scribble og en America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Hun er forfatter tilherbinkitchen.comog en regelmæssig blogger for KIDS DISCOVER.
Mere fra Alice:
