Instagrammable America: De 18 bedste restauranter i Connecticut til lignende madbilleder
Find Ud Af Dit Antal Engel
(Pepe's Pizza)
Velkommen til Instagrammable America, hvor vi søger staterne efter de bedste steder at spise og drikke, for hvis du ikke 'gram det', prøvede du det endda?
Burgere, pizza, hummerruller, gentag.
Okay åbenlyst Connecticut 'S kulinariske kort tilbyder lidt mere variation end dette, men hvis vi skulle opsummere Muskatnødsstatens ultimative mad trifecta, ville disse tre ting helt sikkert være i spidsen for listen. Efterfulgt tæt af hotdogs i Connecticut-stil.
Sig hvad du vil om pizza hovedstæder i landet, men CT fører anklagen på denne med prisvindende fødder i flere byer. Hummerruller får deres eget Connecticut-spin med varme smørede bidder af pocheret kød i stedet for den kolde hummersalatsituation fyldt med mayo. Og de burgere? Som historien siger, den første blev opfundet hos New Haven mor og pop Louis 'frokost i 1895 - da Louis serverede en specialblanding af jord bøf beslag mellem to skiver toast - og dermed rygtes den mest genkendelige amerikanske sandwich at blive født.
Relaterede:30+ Ekstremt synlige retter og drinks i New York City
Når det kommer til bedste restauranter i Connecticut —Og deres førende Instagrammed-retter — vi har samlet nogle få af vores favoritter sammen med lidt hjælp fra professionelle.
Ingen kender Connecticuts elskede bid bedre end Stephanie Webster og Andrew Dominick fra CTbites og Raenah Farina, aka Stamford Foodie . Så næste gang du finder dig selv sulten på Gold Coast eller ravn på Yelp, der googler de bedste CT-restauranter i nærheden af mig, skal du først overveje disse afprøvede spisesteder. Og tag på alle måder et billede af 'gram', inden du graver ind.
Hoodoo Brown Barbecue i Ridgefield, CT
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Hoodoo Brown Barbeque (@hoodoobrownbbq)
Det er svært at indsnævre i en slør hvad Hoodoo brun grill gør det godt. Lad os bare sige alt. Uanset dine personlige røget kødpræferencer, gå ikke glip af deres bryst, komplet med en perfekt rosenrød røgring og ydre barkeffekt, men det er så forbandet saftigt, at det bedst beskrives som vådt. Derefter er der svinekød mave med en chicharronlignende cracklin-hud, serveret med en frisk salsa, som de gerne kalder Hoodoo Voodoo. Og de har specielle dage som Baby Back Wednesday, Prime Rib Thursday, French Dip Friday og Tex Mex Tuesday (første tirsdag i hver måned), hvor de pisker op birria tacos, BBQ empanadas, enchiladas og meget mere. Jeg kunne fortsætte og fortsætte med deres Texas-inspirerede 'cue, men det er bedst, du går, bestil et fad og prøv en flok. - Andrew Dominick, CTbider
Alm i New Canaan, CT
Se dette indlæg på Instagram
Vi starter med at sige: Det tætteste, du kommer til en dobbelt-dobbelt, dyrestil-burger uden for In-N-Out i LA, er i CT kl. Alm . Se beviser her. Mere end det dog er kokken Luke Venners enestående pasta Elms hjerte og sjæl. Selvom de ændrer sig sæsonmæssigt, ville helvede bryde løs den dag, han tager bucatini eller håndskåret lumache sauceret op i n’djua bolognese fra menuen. - Kelli Acciardo, parade
Swyft i Kent, CT
Se dette indlæg på Instagram
Jo da Swyft har andre ting på deres menu, og de er alle velsmagende som pokker, men deres underskrift på tre dages gæret surdejsfyret, gårddrevet, napolitansk inspireret pizza er bomben. Mozzarellaen er strakt i huset, og skorpen er perfekt forkullet med den rigtige mængde tekstur. Højdepunkter inkluderer Forager med kong østerssvampe, delicata squash, bechamel og salvie eller Alkymisten med hjemmelavet mozzarella, sort hvidløg, miso, broccolini og guanciale. Vi kan godt lide alt, hvad de laver her. - Stephanie Webster, CTbites
Don Memo i Westport, CT
Se dette indlæg på Instagram
Kokken Bill Taibe dominerer Westport-madscenen med tre standout-pletter: Kawa Ni (hans afslappede Izakaya med sindssygt gode tofu-lommer og kyllingekaraage) og Whelk (et nautisk inspireret havn) og hans seneste venture Don Memo , der transporterer dig til Oxacana, Mexico i de første par bid. Vibe er kitschy, men alligevel cool, cocktail- og mezcal-listen og er A ++, og maden er autentisk, som den bliver uden at skulle købe en flybillet. Vi gør bestilling let: start med hummer tostada og ærter skyde quesadilla med chili arbol, efterfulgt af chilaquiles og tamales, før du prøver alle tacos (lam barbacoa og pescado med ananas salsa er syltetøj). - Kelli Acciardo, parade
Dew Drop Inn i Derby, CT
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Dew Drop Inn, Derby CT (@dewdropinnct)
Hvis du lægger parmesanost, bacon og hvidløg på noget vil det være dejligt. Når det er sagt, er der noget ekstra specielt ved Dug Drop Inn Ekstra sprød parmesmør bacon hvidløgsvinger bliver kvalt i det hele. Hvis det ikke kildrer dig, har de over 100 andre vingesmag at vælge imellem. Du forlader ikke sulten. - Raenah Farina alias Stamford Foodie
Kroen ved GrayBarns ved Silvermine River i Norwalk, CT
Se dette indlæg på Instagram
Kroen på GrayBarns er et tidligere tekstilfabrik forvandlet boutiquehotel og taverna, der fungerer som det ultimative landlige tilbagetog i Silvermine-kvarteret Fairfield County. Gå tidligt for at slingre gennem haverne, eller køb enestående varer i merkantilen, og sæt dig derefter til en gård-til-bord-fest af kok Ben Freemole. Deres hyggelige spisestue er pakket til gællerne om aftenen i weekenden, så forbered dig på at blive en stund noshing på ristede østers, der svømmer i sneglesmør og lamribben med mynteyoghurt. Måske endda booke et værelse og lav en aften, fordi steder, dette magiske er svære at forlade. - Kelli Acciardo, parade
Frank Pepe Pizzeria Napoletana i New Haven, CT
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Frank Pepe Pizzeria Napoletana (@frankpepepizza)
At vælge en af New Havens legendariske pizzasaloner er kvalmende. Moderne gør en morder almindelig, og den italienske bombe er fantastisk, når du sulter. Og Sally's tomatkage er en Wooster Street-ret til passage.
Pepe's er dog det originale tyndskorpens kulfyrede sted, og mens de har udvidet deres pizzaimperium, er der meget, de stadig gør rigtig godt. Deres tomatkage (knuste tomater, olivenolie, revet pecorino romano) er en god introduktion, mens andre elsker deres berømte hvide musling med et snefald af pecorino, hvidløg, oregano og olivenolie (Pro Tip: tilføj bacon). Hvis Pepe's har en tredje tærte, der skal prøves, er det deres sæsonbetonede friske tomat, der tilbydes om sommeren gennem det tidlige efterår med indfødte tomater, hvidløg, basilikum, revet ost, EVOO og mozzarella. - Andrew Dominick, CTbider
L'Escale i Greenwich, CT
Se dette indlæg på Instagram
Du ved aldrig, hvilken husmor på den østlige kyst du støder på hos Greenwich skat L'Escale . Sammen med uberørte skaldyrsplatåer stablet højt med skinnende østers og fyldige krebsdyr er der folk, der ser opps i massevis her. Og en skandaløs skabelse af profiterole dessert, du skal se for at tro. Plus udsigten til spisestuen ved havnefronten kan ikke slå. - Kelli Acciardo, parade
Match Burger Hummer i Westport, CT
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Match Burger Lobster (@matchburgerlobster)
Se Match Burger! Start med en bøf med Fleishers-græsfodret oksekød, smid lidt bacon-cheddarsovs og sursød løgsyltetøj i. Hus det hele på en karameliseret løgbrioche-bolle. Og glem ikke disse rosmarin-parmesan friske frites. Hvad gør DENNE burger ekstra speciel? Match Burger-hummer Kokken og ejeren Matt Storch skabte en cheddarost béchamelsauce med baconfedt for at skabe en rig roux, som hele burgerne bades i før servering. Det er sindssygt lækkert, meget dekadent og værd at hver bid. - Stephanie Webster, CTbites
Relaterede:19 De bedste restauranter i Palm Beach
Mecha i Fairfield, CT
Se dette indlæg på Instagram
Slurping og instagramming opfordres altid til Væge . Baos, vietnamesisk pho og japansk ramen troner øverst på dette sydøstasiatiske nudelforbindelse med fem placeringer på tværs af CT, men sover ikke på deres boblete eller tiki-drinks. Bestil KFC (koreansk stegt kylling bao med gochujang, syltede daikon-gulerødder, kewpie) med en Sifu Lee (vodka, abrikos, yuzu, salvie, drage perle jasmin te) for at vaske den ned og gå glad hjem. - Kelli Acciardo, parade
Valencia Luncheria i Norwalk, CT
Se dette indlæg på Instagram
Enkelt gang Valencia Luncheria lavede den store tid på Guy Fieris Triple D , det tvang en bevægelse fra det, der måske var et spisested med 12 sæder, til et større sted et par butiksfronter over, fordi flere og flere uden for bybeboere (og derover) var på vores lille hemmelige sted for arepas. Zach (med sprød kylling og honning), pernil (langsomt ristet svinekød) og Real Deal (chorizo og mozzarella) er en favorit blandt mange blandede Valencia-fyld i en dybstegt salte majslomme. Den eneste ting, som alle kan være enige om, er deres grønne sauce. Det er cremet med en smule lidt varme og snøret med koriander. Brug det på alt. Hvis du kan komme forbi den grønne sauce, arepa-parring, har Valencia masser af morgenmadstallerkener, kreative empanadas og andre latinamerikanske middagsretter. - Andrew Dominick,
CTbites
Håndværker i West Hartford, CT
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Artisan West Hartford (@artisanwesthartford)
Håndværker får rekvisitter til udpladning og udførelse på mange niveauer, og det er et vindende valg til en afslappet frokost i deres drømmende have. Hvad der skal bestilles, er den fejlfrit sprøde Chatham-torskfisk og chips, der er støvet i lyserødt Himalaya-salt, en no brainer, ligesom deres kyllingepillard med en pebret seng med grønne på toppen. Det har været på menuen siden første dag - og deres kronjuvel - så spring det ikke over. - Kelli Acciardo, parade
Melvand Saltbrød i Darien, CT
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Flour Water Salt Bread (@flourwatersaltbread)
Linjerne er lange i weekenden kl Melvand Saltbrød , men det er ventetiden værd for Rob VanKeuren's håndværksmæssige surdejsbrød og bagværk. Skorpens knas er hørbar, og interiøret har altid den perfekte tygge. Vælg fra surdej lige op eller hans episk lækre hel hvede surdej ... det er godt. Kombination der op med en af hans bomboloni, en uimodståelig let og lækker stegt italiensk doughnut fyldt med noget andet dagligt. Åh, og gør dig selv en tjeneste, og tag en hul kaffekage. Du vil ikke fortryde det. - Stephanie Webster, CTbites
Blackies Hot Dog Stand i Cheshire, CT
Se dette indlæg på Instagram
To og en birk!
Tre og en ost!
At bestille sådan kan kun betyde en ting ... du er ved Blackies , et dyk ved vejen, der har serveret oliekysede ripperstil hotdogs siden 1928! Hundene - fremstillet af New Britain's Martin Rosol Meats - placeres på let ristede lange ruller, og påfyldninger er DIY. Sennep? Ketchup? Fortsæt. Men hold ikke tilbage på Blackies berømte varme peberfornøjelse. Åh, og den bestilling af lingo? Tal betyder hotdogs, ost betyder en cheeseburger, og birk er en springvandbirkøl. Nogle stamgæster blinker simpelthen et nummer med fingrene. Det er sådan, O.G. dette sted er. - Andrew Dominick, CTbider
Cafe Silvium i Stamford, CT
Se dette indlæg på Instagram
Det er virkelig svært at vælge en skål fra Cafe Silvium og hvis du nogensinde har været heldig nok til at gå, ved du hvorfor. Lad dine kreative juice flyde. Vil du have pastaen fra en skål parret med proteinet fra en anden toppet med sauce fra en anden? Intet problem. Uanset om du bestiller til eller fra menuen, vil det være sikkert både at se og smage lækker. Åh, og stol på mig, den fyldte vin hælder helt sikkert får dig til at få fat i din telefon til et foto. - Raenah Farina alias Stamford Foodie
Restauranten på Rowayton Seafood i Norwalk, CT
Se dette indlæg på Instagram
Det her Rowayton Seafood plet oven over Five Mile River er en skjult GEM ved Connecticuts guldkyst og turen værd. Det er klart, at du går efter hummerrullerne, men andre hæfteklammer kører farveskalaen mellem dampkogere, muslingestrimler og chowder til mere forhøjet billetpris. Tænk: innovative crudos og barramundi milanese. - Kelli Acciardo, parade
Taco Daddy i Stamford, CT
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Towne Street Restaurants (@tacodaddyandthelilarose)
Siden åbningen, Taco far har wowed internettet med deres altid Instagrammable mad og drikke menu. Men hvis deres menu var en highbook-årbog, var deres måde bedre end Taco Bell Crunchwrap Supreme ville vinde mest sandsynligt at ændre verden. - Raenah Farina alias Stamford Foodie
Colony Grill i Stamford, Fairfield & Norwalk, CT
Se dette indlæg på Instagram
Det er blevet sagt, at den bedste pizza i landet kommer fra Connecticut. Vi er selvfølgelig enige. Koloni Grillens varme oliekage er en lokal legende. Det er en sprød, osteagtig tærte med den perfekte mængde varme. Det er efterlignet, aldrig duplikeret. - Raenah Farina alias Stamford Foodie
Næste, 100 Bedste Instagram billedtekster til alle dine madbilleder
