35 dekadente Alfredo opskrifter SÅ gode, du beder om mere end en hjælp

Når vejret er koldt og køligt, er alt, hvad jeg vil, at grave i en stor, varm skål suppe eller pasta , der smager som komfort og hjem.

Af alle de pasta opskrifter som jeg dog nyder, finder jeg, at vinteren mest får mig til at have lyst på pasta med cremede og rige saucer - fra hjertelig bolognese til ragu, til Alfredo sauce, hvor sidstnævnte er meget populær denne årstid. Hvem tuller jeg dog, det er det altid populær i min pastabog.

Relateret: 101 Bedste pastaopskrifter

Hvad er Alfredo Sauce?

Den originale inspirationskilde til Alfredo sauce var fettuccine Alfredo, eller fettuccine al burro (bogstaveligt oversat til fettuccine med smør), og er lavet ved at smide fettuccine med smør og parmesanost. Skålen blev opkaldt Alfredo efter Alfredo di Lelio, der præsenterede skålen på sin Rom-baserede restaurant, og dermed blev en fornemmelse født.

Hvordan man laver Alfredo Sauce

I USA, hvor fettuccine Alfredo er blevet mainstream, har sauce udviklet sig til dybest set en creme-baseret sauce, der involverer enten parmesanost eller anden hård ost i sin mest almindelige form. Det serveres ofte som hovedret og garneres med kylling , skaldyr eller andre ingredienser.

Forskellige måder at spise Alfredo Sauce på

Fra kylling Alfredo Bake og Tortellini Alfredo til rosenkål i Alfredo Sauce og Alfredo fyldte skaller, der er så mange måder at spise Alfred0 alt.

Her er 35 af bedste Alfredo opskrifter det er så godt, at du beder om mere. Gennemse dem, sørg for at fastgøre dine favoritter og begynde at koge den gryde med vand.

Næste, 20 lav-carb Alfredo pasta opskrifter, du også vil prøve.

Felicia Lim er forfatter til madbloggen Dish by Dish , hvor hun deler glutenfri opskrifter der faktisk smager godt.

Komme forbi hendes blog og sige hej, helst med en cookie i den ene hånd og et steppende krus te i den anden!