MCT Oil steg til berømmelse takket være skudsikker kaffe, men hjælper det faktisk med vægttab og forbedrer energi?

Som en vigtig ingrediens i den stadigt populære skudsikker kaffe, MCT olie steg til popularitet omkring det tidspunkt, hvor Disse -venlig morgendrink gjorde.Mens morgen-joe-alternativet kunne have set ud som en forbipasserende mode, er hverken MCT-olie eller skudsikker kaffe gået nogen steder, og du undrer dig måske over, om et strejf af MCT-olie er svaret på den uendelige udmattelse af pandemisk forældre, eller manglende ingrediens, der hjælper med at holde dig fuld indtil frokosttid.I et forsøg på at besvare det for dig, Parade.com talte med ernæringseksperter for at besvare spørgsmålet: Hvad er MCT-olie? Vi vil også se på, hvordan og hvorfor det bruges, og om det faktisk er godt for dig.

Hvad er MCT olie?

MCT står for triglycerider med medium kæde. Ifølge Amanda Kostro-Miller, en registreret diætist hos Fitter Living siger, Som navnet antyder, er disse MCT-molekyler ikke så lange som langkædede triglycerider og ikke så korte som kortkædede fedtsyrer. MCT'er er let fordøjelige og absorberes hurtigt i kroppen for at danne ketoner (hvilket er målet for en ketogen diæt).

Relateret: 7 skudsikre opskrifter på kaffe og te

Kort sagt, mellemkædede triglycerider betragtes som en af ​​de sundeste former for fedt. Det skyldes, at MCT metaboliseres hurtigere end andre fedtsyrer, hvilket giver dem mulighed for at levere energi uden at blive lagret som fedt. Kylene Bogden, RDN og wellness-rådgiver for Elsker wellness siger,På grund af deres kortere længde fordøjes disse fedtstoffer hurtigere end en avocado , for eksempel. Der er adskillige sundhedsmæssige fordele forbundet med vores krops evne til lettere at fordøje disse fedtstoffer.

Bare nogle af disse fordele er ifølge Bogden som følger: Dette er et fedt, der metaboliseres lettere end andre fedtstoffer og faktisk kan bruges til brændstof. MCT-olie kan hjælpe med blodsukkerstabilisering og forbedre mæthed. Det er også en stor brændstofkilde til hjernen, en stabil brændstofkilde til udholdenhedsatleter, og caprylsyre, der findes i denne olie, kan bekæmpe gæroverskud.

Hvad bruges MCT olie til?

Da MCT-olie giver din krop et øjeblikkeligt skud af sunde fedtstoffer, der går direkte til leveren for at blive metaboliseret, er det en vigtig tilføjelse til en ketogen diæt. Olien hjælper kroppen med at opnå den stadigt vigtige tilstand af ketose, hvor den let kan forbrænde fedt uden at nedbryde energilagrene. Mange tilhængere af keto diæt tilføj MCT olie til ting mad og drikke kaffe, salater og smoothies.

Her er et par af vores yndlingsopskrifter med MCT-olie, der giver dig en god start uden at gå overbord:

1. Skudsikker kaffe. Denne klassiske opskrift bragte stort set MCT-olie ind i mainstream. Du skal bare brygge din kaffe, som du vil (eller du kan bruge den faktiske Skudsikker blanding ), tilsæt derefter mellem en teskefuld og en spiseskefuld (arbejd dig langsomt op) MCT-olie og 1-2 spiseskefulde smør med græs.
2. Grøn smoothie med MCT olie. Det her grøn smoothie med MCT olie opskrift har alt hvad du behøver til den bedste start på din dag, inklusive et strejf af MCT-olie, der hjælper dig med at føle dig fyldigere længere.
3. Alt krydderier deviled æg . Ja, du kan også tilføje MCT-olie til mad som vist i denne deviled eggs opskrift.
4. Mint chokoladechipis med MCT-olie. MCT olie med dessert? Ja, det er en ting. Her er en velsmagende vegansk isopskrift, der indeholder en sund dosis MCT-olie lige ind i isen.

Relateret: 18 Keto Smoothies Opskrifter til at fylde dig op på flugt

Parade dagligt

Hvad er MCT-oliepulver?

Er du ikke fan af den fedtede struktur? Du er glad for at vide, at du også kan få MCT i pulverform. MCT-pulver er simpelthen den pulveriserede form af MCT-olie, siger Miller. Under behandling af MCT-pulver tilsættes en stivelse eller fyldstof for at stabilisere blandingen. Hun skitserer følgende fordele ved MCT-pulver i forhold til olie:

• Det kan være aromatiseret og let føjes til opskrifter.
• Det blandes bedre i drikkevarer end olie, som kan adskilles fra væsken.
• Det er mindre rodet og fedtet.
• Det tolereres måske bedre af mennesker, der oplever gastrointestinale problemer med MCT-olie.

Relaterede: 150+ fødevarer godkendt på keto-dietten.

Skal du bruge MCT-olie?

Det er lidt tidligt at anbefale, at alle løber tør og tager en flaske MCT-olie. De fleste undersøgelser, der er udført, har været fokuseret på små grupper snarere end store populationer. Hvad mere er, resultaterne er blandede. Mens nogle undersøgelser udråber de mange fordele ved MCT-olie til ting som vægttab og mental klarhed, andre undersøgelser indikerer meget få forskelle mellem testgruppen og kontrolgruppen.

Den bedste fremgangsmåde? Prøv det, og se, hvordan det får dig til at føle dig. Hvis det får dig til at føle dig godt, kan det være værd at tilføje lidt til din diæt dagligt. Hvis du ikke bemærker resultater, er det fint at gå videre uden det.

En advarsel, hvis du overvejer at tilføje MCT-olie til din diæt, er at starte langsomt, siger Bogden. Vær forsigtig, hvis du er helt ny i dette regime, da det kan have en afførende virkning. Mit råd er at starte langsomt med 1-2 teskefulde og arbejde dig op i overensstemmelse hermed.

Herefter er her top bivirkninger af keto .

Kilder

• Amanda Kostro-Miller, registreret diætist hos Fitter Living
• Kylene Bogden, RDN og wellness-rådgiver for Elsker wellness
• The American Journal of Clinical Nutrition : Vægttab diæt, der inkluderer forbrug af mellemkædet triacylglycerololie, fører til en større vægt- og fedtmassetab end olivenolie