Påskesøndag er 4. april 2021. Og selvom vi måske ændrer den måde, vi fejrer på i år, kan vi stadig nyde god mad. Så det er tid til at begynde at planlægge nogle af påskens bedste traditioner - påskebrunch og Påskemiddag . For at hjælpe dig med at skabe det perfekte påskemåltid har vi samlet vores bedste Påskeopskrifter for ham, deviled æg , grønne bønner, gulerodskage , sjove kaninkager og snesevis af hovedretter, tilbehør og farverige foråret desserter.
Uanset om du har brug for påskebrunchideer eller opskrifter til påskemiddag, finder du noget for enhver smag familie med disse 101 lækre Påskeopskrifter .
Intet slår en lækker skinke til påskemiddagen. Her er et tip til at købe en god påske skinke: Skinker sælges generelt i halvdele - skaftenden og skaftenden. Vi anbefaler at købe skaftenden, fordi det er meget lettere at skære end skaftenden, som inkluderer hofteleddet. God fornøjelse!
(Foto af: Lori Lange)
Smeltede chokoladestænger danner basen for denne lette påskebark, der indeholder mini-chokolademaltede æg og pastelsprinkler. Efter et par minutter i fryseren er barken klar til at hugge i bitstykker.
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
Gør dig klar til at tage din påske skinke til det næste niveau. Konstant ristning er tricket til en skinnende bagt skinke. Skær kødet tyndt. Dette frugtbelagte centerpiece af et hovedret er blandt de mest populære opskrifter fra originalen Silver Palate Cookbook . Når du har nået det, kan du se hvorfor.
Få opskriften
Disse deviled æg fra Iron Chef og Food Network-berømthedskokken Alex Guarnaschelli er en vindende kombination af sød og varme med cayennepeber og karameliseret bacon .
Få opskriften
Shhhh ... Ingen behøver at vide, hvor let denne søde påskekage er. Sætter et show-stop forår dessert på bordet kræver lidt indsats med hjælp fra en kageblanding.
Få opskriften
Forårsfesten fortjener en lyst ored avoret salat fyldt med friske grøntsager og urter.
Få opskriften
Hvad er påske uden deviled æg? Jenny Park of spoonforkbacon.com kan godt lide at give dem et moderne spin ved at lysne dem op med friske urter og krydderier. De er også sjove til ferien, fordi de ser så smarte ud. Tak til en lille smule stærk sovs og dijon sennep, disse go-to appetitvækkere har lidt ekstra spark.
Få opskriften
Påske og kaniner går dybest set hånd i hånd, og det kan bare være den sødeste bomuldshale (kage) nogensinde! Med et slips lavet af gelébønner og et frostet ansigt af kokosnød og vanilje er vi ret sikre på, at både dine voksne og de små påskegæster kommer tilbage til mere end en skive.
(Foto af: boodoo via Flickr)
Hvis du køber en udbenet skinke, har du stadig den samme mængde kød at spise, ca. 10 til 12 pund (fordi knoglen tegner sig for ca. 4 pund). Bundlinjen er, at opskriftsretningen er den samme, uanset skinkeudskæringen.
Få opskriften
Klassiske gratinerede kartofler får en sprød makeover med lidt hjælp fra en muffinsform. Få flere tip og opskrifter til din nemmeste påske nogensinde.
Få opskriften
Prøv en af disse lette glasurer til en smagfuld skinke, som dine gæster ikke snart vil glemme. Tip: Børst skinke med et tyndt lag glasur, inden det placeres i ovnen. Påfør resten 30 minutter inden afslutningen af tilberedningstiden. Sukkerarterne i en glasur kan brænde, så fortsæt med at kontrollere skinke. Få flere tip og opskrifter til din nemmeste påske nogensinde.
Få opskriften
En crunchy ahornsirup-topping gør disse nemme gulerødder til en standout under påskemiddagen. Prøv også denne søde 'n' nøddeagtige topping på grønne bønner eller blomkål.
Få opskriften
Er du klar til den bedste opskrift på grønne bønner nogensinde? Det er du selvfølgelig. Denne opskrift vil ændre den måde, du spiser (og vil spise) grønne bønner på. Når påsken kommer op, kan disse måske være den perfekte side skål til din middag, synes du ikke?
Få opskriften
Lammekød er en påske- og påskeklassiker, og at forberede det i en øjeblikkelig gryde eller anden trykkoger giver hurtige, saftige resultater. Denne opskrift, takket være McCormick , er perfekt til en feriefest. Det er også let nok at trække i din søndag aften aftensmad resten af året.
Få opskriften
(Foto af: Con Poulos)
Fejr påske med en make-up familiebrunch.
Få opskriften
Vært for PBS-serien Mexico: En plade ad gangen Rick Bayless giver djævlede æg en super cremet fyld med Dijon-sennep og mayonnaise og en krydret finish med syltede jalapeños. Hilsen af McCormick.
Få opskriften
Jeg kalder dette en rustik tærte, fordi vi slags smider ting sammen og er ligeglad med, om det ser rodet ud. Det er hele pointen. Og kagen kom stadig ud og så smuk ud!
Giv påskebordets grundpille et moderne twist ved at barbere gulerødder i tynde bånd. Søg efter regnbue-gulerødder for mere end bare et ekstra stænk farve - lilla gulerødder indeholder in-ammationsbekæmpende anthocyanin og gule gulerødder indeholder lutein, som kan hjælpe med at beskytte dine øjne.
Få opskriften
Der er intet der siger Påske dessert ligesom hjemmelavet gulerodskage med flødeostfrosting. Fugtig kage snoet med finstrimlet gulerødder, toppet med fløjlsagtig glat flødeost, pisket i frostet perfektion ... Det er markeringerne af den bedste gulerodskageopskrift, og vi har tilfældigvis en lige her til dig, takket være kok Jon Ashton.
Dine børn vil elske disse til deres påskedessert. Det er let at forvandle en blandet boks (eller en bageridkage) til en særlig dessert med disse enkle trin.
Få opskriften
(Foto af: derobert via Flickr)
En mango jalapeño glasur tilføjer et unikt spark til denne spiral skinke.
Få opskriften
For et par år siden begyndte vi at efterlade kasser i boksen og opdagede en ny, sjov og super nem måde at få nogle af de smukkeste påskeæg, vi nogensinde havde set. Vores magiske hemmelighed? Kool-Aid!
Hver italiensk ferie har bagværk, der er specifikke for lejligheden. I påsken kan du prøve denne fletning med farvede påskeæg ovenpå. (Æggene behøver ikke at være hårdkogte, fordi de koger i ovnen.) Dette smukke brød ser ud som det blev lavet af et bageri, men det er let at trække derhjemme.
Få opskriften
Hvis du ikke har været meget opmærksom, er det nu april, og påsken kommer ... hurtigt! Et godt fnug kan virkelig føje til ethvert måltid, ferie eller ej. De fleste af dem, jeg laver, er så enkle, at du kan få dem enhver ugedag. Denne er tilfældigvis så velsmagende som den er let. Så smukt som det er lækkert. Det ser ud og smager som forår i en skål! Jeg er sikker på, at det ville være en god tilføjelse til din Påskemenu !
Få opskriften
Næsten enhver fyldning vil gøre i denne quiche, så du er velkommen til at bruge hvad du har i køleskabet. At gøre det en dag i forvejen giver quiche mulighed for at sætte og smagene intensiveres.
Få opskriften
Kagemix får en rig, sej makeover i farverige barer, der er perfekte til påske (eller enhver forårsfest).
Få opskriften
(Foto: Nisa Burns)
Disse tacos med æg, pølse og veggie er lette at piske op, uanset om du laver mad til dig eller til en hær af husholdere efter ferien.
Få opskriften
(Foto af: Karen Tack og Alan Richardson)
Har du noget uld? Nej sir, ingen sir, bare pund kage med mini marshmallows og et Milano cookiehoved. Den sorte fåres farve kommer fra en velsmagende afstøvning af kakaopulver.
Få opskriften
Cremet chokoladeglas smelter i munden, når du bider i en let sød wienerbrøddej. En saftig vaniljecremefyldning bringer det hele sammen. Hvem vil have påskeæg af plast, når de kunne have disse yndige påskeæg Éclairs?
Få opskriften
Morgenmaden til en skare er hurtig og sveder ikke med disse let fi x-pandekager, der kan serveres lige fra lagen. Frugt og fedtfri yoghurt tilføjer sødme uden yderligere sukker.
Få opskriften
Denne godteri med lavt sukkerindhold er sød nok til at forhindre børn (og voksne!) I at raide påskekurve.
Få opskriften
Tag stresset ud af at servere noget specielt næste søndag - eller til enhver brunch - med denne søde, rige lag. Svarende til en brødpudding kommer den let sammen natten før. Citron Raspberry Sauce tilføjer et spring-y punch citrus, og det er simpelt: Dump alt i en gryde og kog.
Få opskriften
(Foto af: Sheri Giblin)
Fejr påske med denne søde kaninkage.
Få opskriften
Foråret er her. Påske eller opstandelses søndag er rundt om hjørnet. Til ære for denne betagende tid på året skal vi lave en sød, forårskaninekanintærte.
Få opskriften
For at tilføje et sundt twist til påsken har vi nogle tricks på ærmet og et par oplyste opskrifter, herunder denne søndagsbrunch veggiefyldte tærte. Gå tungt på grøntsagerne: Forår er det perfekte tidspunkt at tilføje flere friske, lokale råvarer til dine måltider, især din påskebrunch eller middag. Vores Easy Veggie Pie passer til regningen med tre grøntsager: blomkål, broccoli og løg.
Få opskriften
Los Angeles kok Timothy Hollingsworth, første vinder af Netflix global madlavningskonkurrenceshow Sidste bord , laver hurtigt syltede løg for at tilføje zing til sin persille og timian-krydret djævelæg.
Få opskriften
Med kun et par basale ingredienser som frosne hashbrune kartofler, æg og basale krydderier og urter, kan du lave disse yndige Hash Brown Reder med røræg til det perfekte midtpunkt til en påskebrunch, der vil glæde alle! Den bedste del er, disse er naturligt gluten -fri, så næsten alle kan nyde dem!
Få opskriften
Her er en simpel sandwich-aftensmad perfekt til en travl nat og Fastetid også! Hvis du længes efter sandet og surfer som vi er, håber jeg, det hjælper kun lidt!
Få opskriften
Jeg fandt dette food craft-projekt for mange år siden. Vi havde så meget sjov med at lave dette spiselige håndværksprojekt, at det nu er en tradition. Hav det sjovt med børnene og lav et par selv. God påske!
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
Denne cremede kartoffel kasserolle fra 'Silver Palate Cookbook' er så klassisk som de kommer. Det er velegnet til en påskefest.
Få opskriften
(Foto af: Jenn Segal)
Denne fjedrende salat af lyse grønne aspargespyd og hakkede hårdkogte æg i en cremet Dijon-sauce er perfekt til påske middag.
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
Det er bedst at tilberede denne skål dagen før den serveres, så smagene udvikler sig. Når du er klar til servering, skal du bare fjerne det fra køleskabet og varme det op.
Få opskriften
(Foto af: Travis Rathbone)
Hos mig starter vi påskemorgen med en ophidsende ægjagt, der får alle til at grine. Al spænding øger folks lyster, så jeg kan godt lide at have et måltid klar, der tager et minimum af madlavning. Denne bagte gryderet er den perfekte brunch. Det parrer ærter, hvidløg og basilikum med peberfrugter, æg og serrano skinke.
Få opskriften
Brug enhver form for Peeps, du kan lide; de små kyllinger fungerede dog godt til denne opskrift. De kommer i alle forskellige farver. Det samme gælder for drysserne. Brug det, du har i huset, eller find dine favoritter i butikker og online. God påske!
Få opskriften
Slikbelagte jordbær aborre i chokoladepudding til denne snack, der ligner gulerødder klar til at blive trukket fra haven.
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
Ristning bringer det bedste ud af asparges. Det kommer ud og smager sødt og intenst.
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
Lavet af to lammestænger, der er bundet sammen, er en kronsteg perfekt til en feriefest. Med denne skål er timing alt!
Få opskriften
Dette er en lækker kage, ideel til påske. Frisk appelsinjuice og zest i cremet frosting er de perfekte partnere til en krydret gulerodskage. Der er endda lidt appelsinsaft i kagedej.
Få opskriften
Denne superfood-drevne hovedret er et perfekt salt supplement til sødere morgenmad. Ingen grund til at stå sammen med en skorpe (plus at du sparer på kulhydrater). Subbing kalkun bacon til svinekød betyder mindre fedt og færre kalorier uden at ofre ild.
Få opskriften
Påskebrunch er en tidskendt tradition, der holdes af mange mennesker. Det er en af de lejligheder, der kræver afgang fra det sædvanlige. Scones passer perfekt til den form. Disse kirsebærmandelscones er citrus snøret med den lyse solrige smag af appelsinskal. De er friske og lækre, når de serveres lidt varme med appelsinmarmelade, kirsebærkonserver og en creme fraîche.
Få opskriften
(Foto af: Con Poulos)
Chipotle-chili og frisk koriander giver fyldet i disse deviled æg et smagfuldt spark - når du først har prøvet et, kan du måske koge dig et andet dusin æg bare så du kan lave dem igen.
Få opskriften
Med kaffe, honning og chokolade udgør denne tærte en dekadent dessert til påske middag eller nogen af dine forårssamlinger.
Få opskriften
Disse sjove slik har alle smag af gulerodskage i form af sandwichkager!
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
Citron, dild og hakket æg bringer et nyt twist til sæsonens topgrøntsager.
Få opskriften
Lad glasuren sidde ved stuetemperatur, så smag smelter, mens skinke bager i de første 20 minutter.
Få opskriften
Skønheden ved en frittata er, at det er en kamæleon. Ingredienserne kan ændre sig med årstiderne. Bare smid det, der er nyt på det tidspunkt, ind. Det er ideelt til en brunch på påske søndag.
Få opskriften
Hvad er Hollandaise Sauce? Hollandaise sauce er en af de fem modersauce i det franske køkken. Det er en emulsion af æggeblommer, smeltet smør og citronsaft. Det er normalt krydret med salt og et strejf af cayennepeber. Denne opskrift er super let og god til underholdning, fordi du kan få den til at vente på komfuret på dig, mens du skåler muffinsene og gøre dem perfekt løbende æg. Det er perfekt til en påskebrunch.
Hvis du leder efter en ny dessert, du kan føje til din påskemenu, og du har nogle chocoholics ved dit middagsbord, her er dit svar!
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
Pastinak og estragon søder suppen, hvilket gør den til sæsonens højdepunkt.
Få opskriften
Jeg elsker fløde, jeg elsker bær og jeg elsker nødder. Her har jeg indarbejdet dem alle i en lækker kage.
Få opskriften
Denne salte-søde godbid uden bagning fra bloggeren Kellie Tate of nestofposies.com kan laves med hvid eller mælkechokolade. Bedre endnu, lav et parti af hver!
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
For virkelig glat tekstur, purér suppen, og sil den derefter for at fjerne eventuelle ærtskind.
Få opskriften
Kartoffelsalat er en god forretter, især for dem der serverer skinke på deres påskeborde. For mange er det endda en tradition. Denne version kombinerer faktisk to traditionelle feriesider til en.
Få opskriften
Denne hurtige og nemme påskehugs kringle-snapsopskrift er sjov for børnene at hjælpe med, især når de keder sig derhjemme, eller hvis du har brug for at holde dem travlt, mens du forbereder resten af din påske-menu. Der er kun tre ingredienser til hele opskriften, så sjov og glædelig påske!
Påsken er næsten her. Tjek denne super-lette kageopskrift, der starter med en kagemix. Opret din egen ved hjælp af dine yndlingspåfyldninger. Vi ville have vores til at ligne en påskeægjagt. Hav det sjovt og nyd at bage og dekorere med din familie. God påske! Se hvor farverigt! Skær i denne lækre kage! Skær et stort stykke til dig selv og grave ind!
Få opskriften
Brug rester af slik i denne farverige godbid fra bloggerne Kat Jeter og Melinda Caldwell fra hjemmelavet interesse.com . Hvis du bruger Peeps marshmallows, skal du tilføje dem i de sidste fem minutter bagning, så de ikke brænder.
Få opskriften
Påsken er næsten her. Hvad med nogle nybagte, ikke-stegte donuts ?! Disse er så lette at forberede, at du vil lave dem hele året rundt.
Få opskriften
(Foto af: Trovato / FoodPix / Jupiter Images)
Asiatiske smag, der har en affinitet for lam, gennemsyrer kødet, når det marinerer. Appelsinjuice og -skal er en frisk tilgang. Husk at bringe stativet til stuetemperatur for at sikre, at det koger jævnt.
Få opskriften
Denne smukke punch blander citrus og søde smagsoplevelser til en foråret-frisk slurk, der smager så godt som den ser ud.
Få opskriften
Forårets friskhed kræver et spektakulært midtpunkt, og få hovedretter overgår vores skinke, glaseret med en blanding af sæsonens første ahornsirup og appelsinsaft. Skær kødet tyndt og server med en forårssalat og bagt ananasskiver.
Få opskriften
Denne saftige citrontærte har en overraskende chokoladecrunch.
Få opskriften
Den ene copycat-opskrift, som min familie har haft mest, hænder ned, er Copycat KFC Coleslaw. Dette ville smage lækker ved siden af din påske skinke. Jeg bruger en poset coleslaw-blanding for nemheds skyld, men hvis du vil have både smag og tekstur af originalen, vil du gerne hugge kålen i finere stykker.
James Beard-prisvindende kok og chefkok for Spoon & Table i Minneapolis Gavin Kaysen tilføjer elegance til deviled æg med røget ørred og ørredrogn. Køb røget ørred i din lokale deli.
Få opskriften
(Foto af: Steven Mark Needham)
Der er intet som Amerikas favorit, og denne opskrift giver dig den klassiker, du kan beholde for evigt. Jeg foretrækker majsstivelse frem for mel til fortykning af fyldet, fordi det ikke skyder saften op. Citronsaft øger æblernes smag.
Få opskriften
(Foto af: Andrew Purcell)
En grundlæggende vanille godbid, der er perfekt til dekoration i påsken.
Få opskriften
Prøv disse lækre citron nye kartofler med din påske skinke. Du vil ikke fortryde det.
Få opskriften
Giv denne imponerende, tempoændrede dessert et sted ved dit påskebord, og nyd det med komplimenterne.
Få opskriften
Hvis du ikke har været opmærksom på kalenderen, er påske næsten her. Disse er super enkle, alle fra børnene til de voksne vil elske dem, og de ligner tilfældigvis bunny haler!
Få opskriften
Føj noget blændende blænding til en hvid kagemix for en velsmagende godbid, der er speciel nok til påske.
Få opskriften
Smeltede peeps giver et farverigt twist til denne søde brunch-godbid. TIP: Lad hver glasur blanding afkøle ca. 3 minutter for at blive tykkere for lettere dryp.
Få opskriften
Restauranteur og Top kok dommer Hugh Acheson giver deviled æg en sydlig makeover med en simpel fyldning af pimentost.
Få opskriften
Æg og asparges er en fantastisk kombination. Sent morgen, dagen efter påske, server denne ægsalat på ristet landbrød.
Få opskriften
(Foto af Lauren Lilling)
Disse cookies kommer ud af ovnen perfekt oser fra Peep fyldt inde. Hvilken bedre måde at fejre påske på end med en sjov og let dessert?
Få opskriften
Denne opskrift på olivenoliekage er en velafbalanceret blanding af subtile, men alligevel forskellige smag: Honning, Mandel, Citron og Appelsin. Jeg kalder det min himmelske HALO olivenoliekage. Denne opskrift er så enkel at lave, at du ikke behøver at bringe stativblanderen frem; alt kombineres let med hånden i et par blandeskåle. Det er himmelsk for kokken!
Få opskriften
Ingen cupcake er mere dekadent end citronchiffon toppet med italiensk buttercream.
Få opskriften
Gør dine yndlings skumfiduser til yndige forårssnacks.
Få opskriften
Pretzel Goat Cheesecake Bites er en sød og salt godbid, der er perfekt til påskebrunch eller enhver forårsbegivenhed. De kan laves en dag i forvejen og opbevares dækket i køleskabet, indtil de er klar til servering.
Få opskriften
Hearts of Palm Cakes er en simpel og crunchy kage serveret med lækker hvidløg aioli. Perfekt som en vegetarisk hovedretter til påske middag.
Parmesan hvidløgskoteletter er en let og velsmagende påskemiddagopskrift lavet med bare brødkrummer, citronskal og pecorino romano!
Tyrkiet er ikke kun til Thanksgiving! Lav en saltet kalkun til påske, så er alle glade!
Denne bøf Oscar er den perfekte kombination af surf og græs, som alle vil elske! Et smukt måltid, der er perfekt til påske, let at tilberede og altid får et par kæbe dråber.
Maryland Crab Cakes er et kærlighedsarbejde, der er perfekt til deling med din familie og venner på påskedag!
En super let, 3-ingrediens ferie skinke. Sriracha giver det et krydret twist, men du kan udelade det, hvis du vil. Brug langsom komfur i påsken, så du kan frigøre ovnplads til andre ting!
Hvidløgsurteristede kartofler - de nemmeste og bedste ristede kartofler med olivenolie, smør, hvidløg, urt og citron. Stor sideskål til påske!
Veal Ragù er den ultimative komfortføde, der giver din mave et stort kram. En stor variation fra den traditionelle skinke påske middag!
Brining svinekoteletter tilføjer så meget ekstra smag! Hvis du afholder en elegant middag til påske, er Brined Pork Chops perfekte!
Tryk på din smarte side, og lav en DIY påskekurv cupcakeindpakning til dine lækre påske cupcakes! Denne idé er bare for sød, og børnene vil elske den!
Kammuslinger dækket af en krydret, cremet bechamelsovs og toppet med knasende brødkrummer er en vidunderlig påskemiddag!
Bedårende og nemme 'gulerod'-cupcakes er perfekte til påske. Gulerod Cupcakes til påske
Mørk pasta og en hvid plade giver blækspruttepasta med hvidvinscreme en sort slipseffekt, hvilket gør den fantastisk til påskemiddag!
Denne lette senneps skinke med 4 ingredienser gør den perfekte påske skinke - Let som søndag morgen uden tvivl!
Nemme at lave cupcakes, der tilføjer et sødt festligt præg til dit påskebord.